- The Human Rights to Water and Sanitation in Practice: Findings and lessons learned from the work on equitable access to water and sanitation under the Protocol on Water and Health in the pan-European region, November 2019
- Manual de Base sobre los Derechos Humanos al Agua y al Saneamiento en Latinoamérica y el Caribe, BID 2017
- Manual on the Human Rights to Safe Drinking Water and Sanitation for Practitioners, IWA 2016
- VII Foro del Agua: El cambio climático y los recursos hídricos, Fundación Canal Isabel II, 2012
- El acaparamiento del agua y el agua embotellada. Esther Velázquez. Derecho Humano al Agua. Universidad Pablo de Olavide. Fundación Nueva Cultura del Agua. Sevilla, diciembre 2012